এই দিনের ছড়া
শীতের পিঠার স্মৃতি
সুবীর বসাক
শীতের পিঠা খুবই মিঠা
বানায় দাদি-নানি
ঘ্রাণেই সবার চলে আসে
জিভের ডগায় পানি।
মাটির চুলায় আগুন জ্বলে
সবাই ঘিরে বসে
গুঁড়ি দিয়ে বানিয়ে পিঠা
ভেজায় গুড়ের রসে।
পিঠা বানায় নানারকম
বাহারি সব নাম
গাঁয়ের প্রতি ঘরেঘরেই
পড়ে যে ধুূমধাম।
পাটিসাপটা-ভাপা-চিতই
আরো যে দুধপুলি
অতীত দিনের স্মৃতিগুলো
কেমন করে ভুলি?