স্টাফ রিপোর্টার, পাকুন্দিয়া, রাজন সরকার : কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায় সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি বিষয়ক তিনদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার বিকেলে সনদপত্র প্রদানের মধ্য দিয়ে এ প্রশিক্ষণের সমাপ্তি হয়। গত মঙ্গলবাল সকাল থেকে উপজেলা পরিষদ হলরুমে এ প্রশিক্ষণ কর্মশালা শুরু হয়।

বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করে। এতে সহযোগিতা করে উপজেলা কৃষি বিভাগ। প্রশিক্ষণে এসএএও, শিক্ষক-শিক্ষিকা, সমাজসেবা, যুব উন্নয়ন, মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তর, তথ্য সেবা কর্মকর্তা, সাংবাদিক, ইমাম-পুরোহিতসহ মোট ৩০ জন প্রশিক্ষণার্থী অংশ নেন।

এতে প্রশিক্ষক হিসেবে ছিলেন বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউটের প্রশিক্ষক পুষ্টিবিদ ছামিয়া মাহবুবা। এছাড়াও উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার, ডাক্তার প্রশিক্ষণ প্রদান করেন।

তিনদিনের প্রশিক্ষণে শর্করা, আমিষ, ভিটামিন, আঁশ জাতীয় খাদ্য, মৎস্য, খনিজ লবণ, ফ্যাট, তাপ ও শক্তি উৎপাদনকারী খাদ্যসহ বিভিন্ন শাকসবজি ফলমূল উপস্থাপনের মাধ্যমে পুষ্টি বিষয়ে ধারণা দেয়া হয়।